鹌鹑肉嫩肥实，味道鲜美，鹌鹑蛋营养丰富，较鸡蛋营养的成分高，是餐桌上一道美味佳肴。鹌鹑生长迅速，成熟期早，设备简单，容易饲养，方便管理。下面鹌鹑养殖场为大家介绍一下鹌鹑的繁殖过程：
一、选种。雄雌鹌鹑的选择不同，雌鹑的选种标准是腹部容积大，产蛋力强。雄鹑应选体型较大、爪必须完全伸开、有利交配繁殖。
二、配种。在实际养殖中50-60天的雌雄鹌鹑开始配种繁殖，时期是一年，年年更换。
三、产蛋。鹌鹑养殖场提醒您，鹌鹑在产蛋期间，光照十分重要。
四、孵化。有自然孵化、人工孵化。一般室温20～23℃即可，相对湿度应保诗65％左右。在快出雏的前两天，湿度增至80％以上，保证温度，常通风换气。在雏鹑出壳后12小时开始喂食饮水，较晚不超过24小时。
